Atkins Diet ialah sejenis corak
pemakanan yang diperkenalkan oleh Dr. Robert C. Atkins bagi membantu
seseorang individu untuk mengurangkan berat badan melalui konsep
pembakaran karbohidrat (carbohydrate) dan lemak di dalam badan.
Dengan mengurangkan dan mengehadkan
makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi, kentang dan gula, badan akan
mula membakar lemak sebagai bahan api. Ini bererti berat badan anda akan
mula menyusut.